Cerveja quente

A Cerveja é uma bebida que bem geladinha sabe sempre bem!

No entanto, aqui no Congo, a cerveja é bebida quente.
Porquê? Não é por falta de frigoríficos, porque esses existem. O problema é que, segundo os congoleses, a cerveja fria faz mal.

Ontem um dos nosso colaboradores fez anos e eu disse-lhe que lhe pagava uma cerveja. Fomos a um boteco aqui e pedimos cerveja. Eu pedi uma Heneiken geladinha e ele pediu uma Cerveja quente.

Perguntei porquê. A resposta deixou-me sem palavras:

Segundo ele como em África faz muito calor não se deve beber cerveja fria. A cerveja fresca, quando entra em contacto com o corpo provoca uma diferença de temperatura brutal que causa arritmia no coração. Quantas mais cervejas frias se beber mais devagar bate o coração.
Um homem que beba muitas cervejas frias, quando está na intimidade com a mulher, pode não funcionar porque o coração está muito lento.

-.-'

Teorias Congolesas!

Joel e o Português

O petit Joel quer aprender a falar Português e quer dizer olá ao meus pais. Segundo ele, tem que ir a Portugal para me pedir em casamento ao meu Pai!

Vai sonhando "cherry nangae" (meu querido)

De todos os Congoleses que trabalham em obra o Joel e o Trésor são dos poucos que mostram vontade de aprender. Este senhor, mais uns meses e fala Português melhor do que muitos na obra :)


Para os que se estão a perguntar se eu tinha alguma coisa com o Juju: Não!!! O Joel era como se fosse meu irmão e um dos meus melhores amigos no Congo.

Páscoa no Congo

A Páscoa sempre foi, para mim, um dia de reunir com a família, especialmente aquela família de longe que vem a Prado, terra onde mora parte da minha família, para o reencontro familiar. Para além disso é um Feriado religioso no qual a minha cidade, Braga, deposita muito amor e portanto muitas procissões e "festas".

Passar a Páscoa no Congo era sinónimo de não estar com a família toda, era sinónimo de estar sozinha em obra, porque o meu colega ia de férias...

Não vos sei explicar mas naquele ano, e por muito que diga que sou desligada e que a Páscoa é só mais um dia, não é... Muito menos no Congo.

Custa bastante passar estas datas longe. 

Para tentar celebrar a Páscoa e amenizar a dor de estar longe o Samuel, chefe de base de vida, preparou todo um almoço de domingo.  

Os cozinheiros: Joel Petit et grand Joel (não pela ordem que estão a pensar)

O dia amanheceu espectacular. Calor! Muito calor, céu limpo.... como me apetecia ter uma piscina ali. Levantamos-nos cedo e fomos ajudar o Samuel.

A mesa tinha tudo o que uma mesa tem na Páscoa. Ovos, amêndoas, queijo, pão, vinho, entre muitas outras coisas. Sim senhora. Assim sim era Páscoa.

 Até sobremesas havia. Ovos da Páscoa, de chocolate, bolos...

E o nosso menu?
Tudo impecável.

No meio de tudo isto foi interessante ver a reacção dos congoleses. Primeiro a Páscoa lá não é celebrada como a nossa. Muitas vezes nem é celebrada por falta de condições.
Este feriado lá é festejado com danças e cantorias. Os amigos juntam-se nos "tascos" e são capazes de ficar até à noite só a falar e a dançar.
Não há grandes banquetes, mas isso é perfeitamente compreensível.

Não há uma cruz para beijarem, não há o padre a ir de casa em casa para as benzer...

Há Alegria! Há amizade! Há borracheiras descomunais! Há risos! Há de tudo e há de nada!

Há Amizade, carinho e respeito!